Согревающий чай с апельсином и корицей

orange_tea

Температура в Питере упала до -15 С. Пора пить согревающие чаи.

Порций: 4

Время приготовления: 10 минут

Что нам понадобится?

Апельсин - 1шт
Корица (палочка) - 2шт
Брусника - 50 гр
Мята свежая - 2 веточки
Черный чай - 1 ч.л.
Мед - 2 ст.л.
Вода- 1,2 литр

Как?

Раз: Апельсин режем полукольцами, мяту рвем на листочки. Кладем в чайник.

Два: Добавляем бруснику (можно протертую, чай и палочки корицы. Заливаем кипятком.

Три: Ставим на огонь. Немного кипятим, помешивая.

Четыре: Мед добавляем в теплый чай, когда он немного остынет. Не в кипяток!

P.S. Я пользуюсь стеклянным чайником Simax 1,3 литра из жаропрочного стекла. Его можно ставить на электрическую варочную поверхность и на газовую с рассекателем пламени. Единственное у этой конкретно модели неудобная крышка, приходится придерживать, когда наливаешь.

tea_pot_simax

Для меньших порций чая обычно пользуемся таким графинчиком без крышки. Просто ставим над свечкой, чтобы не остывал.

tea_pot_simax