Японская кухня

Лапшичная Марукамэ

marukame

Иногда я ужасно скучаю по горячей японской лапше с какими-нибудь грибами или чем-нибудь в кляре. Оказалось, что в центре Москвы открылось кафе японской сети Marugame Seimen ( у нас - Марукамэ). Это одна из крупнейших сетей лапшичных Удон в Японии.

Город Суши

Ранним дождливым утром четверга мы оказались в западной части Токио, в месте, до боли напоминающем Черкизовский рынок, только с аниме, комиксами и суши. Бродвей Накано (Nakano Broadway)- огромный торговый центр с обувью не больше 37 размера, бесконечными полками с манга, фигурками и забегаловками с японской едой. Тем утром, вылезая из хостела и мысленно возмущаясь предстоящей долгой поездкой, я не подозревала, что на этой японской барахолке мы найдём самые вкусные суши на свете.

Читать дальше